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🔥BUDIN DE ESPINACA🔥 . .


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Les comparto este budín express para que se copen en la cena de hoy a la noche .
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Se hace con espinaca picada sin cocinar, pero si querés la podes blanquear un poquito. .
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⚬Cómo lo hice?⚬ .
Piqué la espinaca bien chiquita. .
Le agregué un huevo, una cebolla chiquita picadita, y un poco de harina integral (a ojo!). .
Mezclé todo, lo volqué en budinera cubierto con lonjas de queso magro y cociné a horno medio por aprox. 15 o 20 minutos . Listo!! 👇👇👇👇 .
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Se puede acompañar con arroz, una porción de carne, pollo o pescado, una milanesa o hamburguesa de legumbres o de quinoa por ejemplo. .

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