Los secretos de Alter Ego

Les adelanto...: . 👉 no tiene nada de azúcar agregado! . 👉 es baja en grasas. . 👉 es alta en fibra. . 👉 no tiene leche ni manteca, así que aquellos APLV (alergia a proteínas de leche de vaca), ésta opción va genial!!👌 . . . 😉Un dato: El relleno lo hice con  #MermeladasSinAzucarArcor  que les cuento que NO TIENEN: azúcar, jarabe de maíz de alta fructosa, dextrosa ni glucosa. Sólo tienen fructosa (azúcar de la fruta) y sucralosa🙌 . . INGREDIENTES: . ✔Harina integral fina: 300g . . ✔Polvo de hornear: 2 cditas. tipo té. . ✔Aceite: 2 cdas. . ✔Huevo: 1 unidad. . ✔Agua: aprox. 1/2 taza. . ✔Coco rallado: 40g. . ✔Edulcorante: 15 sobrecitos (o menos, como tiene relleno dulce no es necesario tanto, fijate) . O azúcar mascabo o en su defecto, común 120g-150g. . ✔Extracto de vainilla: chorrito. . ✔Ralladura de limón y naranja. . ✔Pizca de sal.  🌟RELLENO: un pote de mermelada  @arcor  . PREPARACIÓN: . Mezclamos todo junto con un chorrito de agua. Vamos agregando agu...

INGREDIENTES: . ✔Harina integral fina: 180g. . ✔Avena procesada: 180g. . ✔Huevos: 2 unidades. . ✔Aceite neutro: 2 cdas soperas. . ✔Polvo de hornear: 2 cdas. soperas. . ✔Edulcorante: 18-20 sobres de sucralosa (o azúcar: entre 150- 180g.) . ✔Jugo de 1 naranja . ✔Ralladura de 1 naranja. . ✔Leche: cant. suf. . ✔Extracto de vainilla: cant. suf. . ✔Coco rallado (optativo): 3 cdas. soperas.  PROCEDIMIENTO: . 👉Mezclamos sólidos por un lado y líquidos por el otro, salvo la leche. . 👉Luego, unimos todo y vamos agregando leche en cant. suficiente. hasta lograr una mezcla homogénea . . 👉Horneamos por aprox. 60 minutos en horno 180º . . ☝️Quizá en tu horno se haga antes o después, eso depende de cómo sea el horno. A los 35 min. si queres, fijate. Te vas a dar cuenta que está listo cuando introducis un palillo y éste sale seco. . . Listooo!!

🙈¿Es algo a hacer cuando tengo un casamiento o cuando no me entra el jean o despues de que "toqué  fondo"? . . 🙈¿Significa pasarnos a comer: nada de harinas, prohibido los postres y todo lo que tenga azúcar, grasa, harinas blancas, gluten, lactosa, papas, etc. etc?. . 🙈¿Será que alimentarse sano es cuando tenemos que comer verduras sólo para bajar de peso? . . Y si hacemos las siguientes cosas: .? 👉Sumamos vegetales variados diariamente. . 👉Usamos mas fruta y menos galletitas . 👉Usamos productos descremados como quesos magros, leche descremada o sus opciones veganas fortificadas en calcio. . 👉Carnes magras y huevos (en caso de consumirlos) . 👉Si incluímos a diario y sin miedo cereales  integrales y legumbres: arroz, fideos, lentejas, quinoa, etc. . 👉Si sumamos mas agua en nuestras jarras todos los días? . 👉y si hacemos actividad física regularmente por mas que esté bien de peso? . O sea, me refiero a un estilo de vida saludable...y un día tenes ganas d...

Necesitas: . 🥕zanahoria rallada: 100g. . 🥕avena procesada: 50g. (1/2 taza). 🥕edulcorante: 4-5 sobres (andá probando) . 🥕huevo: 1 unidad. . 🥕polvo de hornear: 1 cda. sopera. . 🥕extracto de vainilla: chorrito. . 🥕jugo y ralladura de 1 limón. . Procedimiento: pones todo en licuadora y procesas bien. Si necesitas, agregá un chorrito de agua. Te tiene que quedar una mezcla de bizcochuelo. Los pones en muffins siliconados y horno 180º por 15-20 minutos. . . Listoooo!!!

¿Cómo los preparé? . INGREDIENTES: . 2 papas grandes (unos 400 gramos) . 100 gramos de harina 000. . 1 yema de huevo. . 1 cucharada de queso provolone rallado. . Sal y pimienta a gusto.  PREPARACIÓN: . ☞Lavamos bien las papas, las cortamos en cuadraditos y los cocinamos al vapor . . ☞Una vez que las papas estén arenosas, como que todavia le faltan unos 5 minútos, ahí las retiramos de la cacerola. . ☞Las trituramos con pisapapas o tenedor y dejamos enfriar. . ☞Luego, incorporamos la yema, el queso rallado, sal y pimienta. . ☞Mezclamos bien todos los ingredientes con las manos. . ☞Comenzamos a agregarle la harina y, cuando comience a tomar consistencia, la volcamos sobre la mesada para trabajar con más comodidad. . ☞Amasamos lo suficiente hasta formar una masa tierma. Tomamos porciones pequeñas de masa y vamos formando rollos finos y largos. Cortamos los ñoquis de aproximadamente un centímetros de largo, dejándolos sobre la mesa enharinada para que no se peguen.. ....

INGREDIENTES: (para 2 tapas, si querés podes hacerla sólo de una) . 👉 400g de harina integral . 👉 2 cdas. de aceite de oliva . 👉 1 huevo . 👉 agua tibia: c/s . 👉 1 pizca de sal . 👉 Semillas de girasol, chía, sésamo, las que quieras! 🌟PREPARACIÓN: ✔Mezclar en un bowl la harina, el aceite y el huevo batido hasta que se unan bien. . ✔Agregamos el agua tibia de a chorritos y unimos. Amasamos a medida que agregamos el agua. Una vez que la masa esté lisa y suave, la dejamos reposar 15-20min. . ✔Luego, la estiramos con palo de amasar sobre mesada enharinada y agregamos las semillas. Continuamos amasando y dividimos la masa en 2 partes iguales. . 🌟RELLENO: Ingredientes: . 👉 1 atado de espinaca. . 👉 Un zapallo anco de aproximadamente 1 kg. . 👉 1 cebolla chica. . 👉 1/2 morrón rojo. . 👉 200gs de queso port salud light. . 👉 1 taza y media de salsa blanca. . 👉 Un puñado de avena. . 👉 Sal y pimienta a gusto.  ¿CÓMO LA HICE? . 📌Precociné la calabaza al vapor (al dente) y la p...

INGREDIENTES 300 g de frijoles cocidos machacados 2 champiñones finamente picados ½ cda. de cebolla en polvo 1 cdta. de ajo en polvo ½ cda. de sal ½ cdta. de pimienta negra molida ½ cdta. de paprika o pimentón rojo en polvo ¼ de taza de amaranto  ¾ de taza de harina de avena PREPARACIÓN Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa firme.  Forma las salchichas, tápalas con un plástico autoadherente y refrigéralas durante 1 hora para que se endurezcan un poco.  Caliéntalas en una sartén y disfrútalas con pan francés o hot dogs.

RINDE : 6 porciones Ingredientes : 3 tazas de leche de soya (o cualquier otra leche vegetal) de 3 a 6 cucharaditas de agar agar en polvo o fécula de maíz 1/2 taza de endulzante líquido como jarabe de agave 2 cucharadas de esencia de vainilla. En una olla a fuego medio: calienta la leche de soya o cualquier otra leche vegetal cremosa. Luego agrega la vainilla, el maple (puedes poner 1/2 taza si lo quieres más dulce) y deja que hierva un poco. Para usar el agar agar, sólo debes saber que por cada taza de líquido, agregar 2 cucharaditas. Pero si quieres una textura más blanda, mejor usa una cucharadita por litro. Mezcla todo muy bien y aparta del fuego. PARA EL CARAMELO: Mezcla una taza de azúcar de coco o el que desees y media taza de agua. Coloca el caramelo en la base de un molde o cualquier recipiente que tengas. Luego agrega la mezcla del flan y deja reposar un rato. Cuando esté frío, vas a poder desmoldar pero después de pasarlo por un poco de agua caliente.

Las amistades tóxicas... 😩 Hace algunos días en consulta de health coaching con una de mis chicas del plan integral, platicábamos acerca de una situación de amistad tóxica que estaba viviendo, y no saben lo reflejada que me vi en ella hace unos años. . Antes que nada, definamos amistad tóxica. Para mi una amistad tóxica es una amistad en donde tu crecimiento personal, estabilidad emocional y autoestima se ven comprometidos por mantener una convivencia con esta persona. Es importante aclarar que aquí no hay alguien que es bueno y alguien malo, estás amistades existen porque las dos partes tienen comportamientos tóxicos y destructivos, ya sea generando o aceptando situaciones negativas. . Seguramente todas hemos estado en una amistad tóxica alguna vez en nuestra vida. Es difícil de identificar y algunas veces también difícil aceptar que somos parte de ella. Pensamos “esta persona no es mala, no hace las cosas para lastimarme” “así es ella” “solo quiere que yo es...

🌿 INGREDIENTES🌿 3 T de harina de avena (puedes agregar hasta 1/4 T de harina de avena adicional en caso de que tu mezcla este muy suave) 1/2 T de aceite de coco sólido 4 c de polvo para hornear 1 c de bicarbonato de sodio 1 c de sal 1 T de leche de soya 1 C de jugo de limón Mezclar todo e incorporar. Realizamos una masa. La estiramos y formamos las galletitas.  Horno 15 minutos o 20 minutos (depende del horno que tengas ♥) agregamos lo que queramos y disfrutamos ♥ yo elegí una mermelada sin azúcar 

Vamos a necesitar 1/4 agua 1 taza de azúcar 1/4 limón papel para depilar Esta cera nos va a ayudar muchisimo a inhibir el crecimiento del vello ! Es muy fácil, ponemos en una olla que no usemos demasiado, allí colocamos el cuarto de limón, el cuartito de agua y la taza de azúcar, Revolvemos 15 a 20 minutos constantemente, para que no se pegue el azúcar Luego, pasado el tiempo , dejamos reposar 4 a 5 minutos para no quemarnos Lo colocamos tibia en la zona a depilar y arriba el papel para depilar. Lo retiramos . Al finalizar colocamos una crema hidratante o yogurt natural . Listo! ♥

La siguiente receta es una de mis favoritas , rinde 4 porciones! es : - Bajo en calorías - Alto en fibra Ideal para un día sin carne, puedes usar las verduras que prefieras. Utilicé queso cremosos light porque es bajo en grasa, pero es un platillo tan versátil que puedes variar los ingredientes y las cantidades al gusto. Ingredientes: - 1/2 berenjena - 4 tomates - 1/4 de cebolla - 1/4 de espinaca - 6 láminas de pasta para lasaña - sal, pimienta y orégano al gusto - 1 calabacita - 200 gramos de queso light Manos a la obra! - Licuar los tomates y la cebolla con un poco de agua, cocer a fuego lento hasta que la salsa reduzca y cambie de color a rojo intenso, agregar la sal, pimienta y orégano. - Cortar los vegetales en forma de láminas. - Remojar las berenjenas en un poco de agua con limón para que no se amarguen. - Pre cocer las láminas de pasta en una olla con agua hasta que se suavicen. - En una fuente para horno colocar las láminas de pasta, agregar una capa de ...

La sandia! Es una de las frutas mas efectiva para perder peso, es conocida mundialmente por eso, ayuda a quemar calorías mas rápidos, tiene aminoácidos que ayuda a promover la pérdida de peso, es bajo en calorías y muy saciante!

Este té es simplemente increíble, ayudará a desinflamarlas , a eliminar todas esas células muertas que se acumulan en la pancita y también es un tè DETOX para antes de irse a dormir. Ingredientes Agua Limón 1 cda de miel En una taza colocamos agua caliente, el jugo de un limón y la cda. de miel. Mezclar todo!

En las mañanas , todos sabemos que el desayuno es la comida mas importante del día , por eso traigo esta batida que tiene todas las vitaminas , potasio y minerales que necesita tu cuerpo, esta batida te hará sentir llena por horas y con mucha energìa! Batido desinflaman-te  Ingredientes: 1 taza de leche vegetal 1 taza de agua 1 plátano completo 3 cucharadas de mantequilla de maní licua todo !

Pera, zanahoria, limón y canela. Simple y lleno de vida. También es perfecto si como a mí, te cuesta beber agua.  La pera está llena de minerales y vitaminas. Cuando tomamos alimentos frescos estamos llenando nuestro cuerpo de salud y nos estamos regalando amor. Necesitarás:  1 pera grande y jugosa pegada y picada 1 zanahoria pequeña/mediana pelada y picada 1 chorrito de limón 1 cucharadita colmada de canela en polvo 1 taza de agua pura fría Batir todo muy bien para que la zanahoria se integre y disfrutar!💚

Un clásico entre los clásicos, un batido verde en toda regla. Pepino, apio, espinacas, manzana…La espinaca es una buena fuente de Vitamina K, la cual, funciona en la retención de calcio en la matriz ósea, lo que conduce a la mineralización ósea. Este batido además contiene un alto contenido en fibra, minerales y antioxidantes. 1/2 pepino pelado y picado 1 tallo pequeño de apio 1 manzana verde pequeña pelada y picada 1 chorrito de limón 1/2 taza de espinacas 1cm de jengibre fresco rallado 1 taza de agua Batir todo hasta que los ingredientes estén bien integrados!💚

Hay amores que nunca desaparecen. Como si fueran restos de polvo debajo de los muebles. Y lo mueves, lo retiras, lo barres, lo soplas, pero sigue ahí. Sin embargo, aunque sigan, tienes la certeza de que si no fue, no será.  Esa certeza permite el acto de sanar, que implica cambiar la casa, renovar los muebles y cuidarlos del polvo. Por eso, aunque este se siga intentando colar por la ventana, en cicatrices bien cerradas ni el aire entra.