Mezclamos: .
✔200 cc de leche descremada o alguna bebida vegetal como leche de almendras o castañas. .
✔jugo de 2 limones más su ralladura. .
✔1 huevo batido. .
✔4- 5 sobres de Stevia (como iban rellenos, no los hice muy dulce) .
Aparte mezclamos los secos: .
✔harina 0000 (400g.) .
✔1 cdita. de polvo de hornear. .
✔pizca de sal. .
- Unimos los líquidos con los secos. .
- Batimos con batidora eléctrica aprox. 4 minutos . Si necesitas mas líquido o más harina, le agregas. .
- En una placa para horno enmantecada y enharinada, disponemos la mezcla y cocinamos a fuego bajo por aproximadamente 30 minutos. .
- Una vez listo, dejamos enfriar y cortamos cuadrados de la preparación. .
- Rellenamos a gusto y listo!! 👌 .
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¿Querés hacerlo light o mas saludable? .
podemos reemplazar algunos alimentos: .
👉Leche: continuamos con descremada. Si es vegetal, que no tenga azúcar agregada y de sabor original.
👉El huevo puede ir entero o usar 2 claras .
👉Harina 0000: podes reemplazarla por harina de avena, integral, harina de almendras o de arroz integral. .
Relleno:
👉Dulce de leche sin azúcar. .
👉Frutas: la que quieras. .
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Elegí la versión que más te guste y con la que te sientas mejor!