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💣GALLETITAS SIN GLUTEN Y SIN AZÚCAR💣 .

Qué mejor que hacer tus propias galles no? .
Estas las hice: .
👉 #sinazúcar .
👉 #sintacc .
👉 con harina de trigo sarraceno. .
👉 con pedacitos de nueces, almendras, avellanas y maní como topping. .
.
#RECETA : .
Ingredientes: para ésa cantidad de galletitas. Son 4 unidades chicas de aprox. 12g. cada una. .
✔Harina de trigo SARRACENO: 40g. (alrededor de 2 a 3 cdas. soperas con copete, según la cuchara que uses.) .
✔Huevo: 1 unidad (si quieren, pueden usar sólo la clara) .
✔Edulcorante: 2 sobres (usé sucralosa, pueden usar el que quieran). Si es para los chicos pueden usar 1 cda de miel o 1 o 2 cdas. soperas de azúcar mascabo . Andá probando el dulzor. .
✔Aceite neutro (de coco o girasol alto oleico, mejor): 1 cdita. chica. .
✔Polvo de hornear: 1 cda. sopera. .
✔Extracto de vainilla: un chorrito. .
✔Ralladura de limón y de naranja: cant. suf. .
.
Mezclamos todo y con una cuchara, vamos sacando porciones de mezcla y las ubicamos  placa de molde siliconado (o aceitado y enharinado) y cocinamos en horno 180º entre 15-20 minutos. .
.
Si sos celíaco, todos los productos deben ser aptos. . 

 👉Ideal para que prepares en mucho menos de 1 hora y te las lleves como viandita! .
👉Ideal para los chicos al cole🙌! ⚠Obviando frutos secos en menores de 6 años por riesgo de broncoaspiración🙏 .

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