Para salir un poco de las milanesas de soja, la quinoa es un alimento completísimo en proteínas y con un excelente perfil nutricional, y actualmente se consigue creo que, en cualquier dietética .
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👉Para usarla: .
Se lava bien en un colador sobre un chorro de agua y vas como refregando la quinoa a medida que le va cayendo agua. Una vez que no salen mas las burbujitas, entonces ya está lista para cocción. .
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🍽Estas las preparo y las guardo en el freezer. Entonces cuando ando corta de tiempo, la saco y las caliento en ollita tipo essen. Y listooo!! .
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👇👇👇👇👇👇 .
#RECETA. .
INGREDIENTES: .
▫1 taza de quinoa ya lavada. .
▫1 cebolla chica picada. .
▫1/2 morrón rojo picado. .
▫1 huevo. .
▫1 cda. sopera de harina integral. .
▫sal, pimienta, orégano, perejil, semillas de lino: a gusto. .
PREPARACIÓN : .
🔸Luego de enjuagar bien la quinoa, la cocinamos con 2 tazas de agua hirviendo durante 15 minutos. Retiramos, escurrimos y dejamos enfriar. .
🔸Mientras se cocina la quinoa, salteamos la cebolla y morrón en sartén de teflón y una vez lista ambas, la agregamos a la quinoa. .
🔸Añadimos el huevo, la harina integral y condimentamos. .
🔸Unimos con espátula y hacemos hamburguesas con ayuda de una cintura tamaño hamburguesa. .
🔸Espolvoreamos semillas y cocinamos sartén con un poquito de aceite o rocío vegetal, durante 3-4 minutos de cada lado para q te quede crocante. .
😊Listo! .
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👉Para usarla: .
Se lava bien en un colador sobre un chorro de agua y vas como refregando la quinoa a medida que le va cayendo agua. Una vez que no salen mas las burbujitas, entonces ya está lista para cocción. .
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🍽Estas las preparo y las guardo en el freezer. Entonces cuando ando corta de tiempo, la saco y las caliento en ollita tipo essen. Y listooo!! .
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#RECETA. .
INGREDIENTES: .
▫1 taza de quinoa ya lavada. .
▫1 cebolla chica picada. .
▫1/2 morrón rojo picado. .
▫1 huevo. .
▫1 cda. sopera de harina integral. .
▫sal, pimienta, orégano, perejil, semillas de lino: a gusto. .
PREPARACIÓN : .
🔸Luego de enjuagar bien la quinoa, la cocinamos con 2 tazas de agua hirviendo durante 15 minutos. Retiramos, escurrimos y dejamos enfriar. .
🔸Mientras se cocina la quinoa, salteamos la cebolla y morrón en sartén de teflón y una vez lista ambas, la agregamos a la quinoa. .
🔸Añadimos el huevo, la harina integral y condimentamos. .
🔸Unimos con espátula y hacemos hamburguesas con ayuda de una cintura tamaño hamburguesa. .
🔸Espolvoreamos semillas y cocinamos sartén con un poquito de aceite o rocío vegetal, durante 3-4 minutos de cada lado para q te quede crocante. .
😊Listo! .