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🔥MUFFINS HÚMEDOS DE CACAO SIN HARINAS🔥 .

Apto: .
⚬Celíacos. .
⚬Intolerantes al gluten. .
⚬Alérgicos al gluten. .
⚬Y todos aquell@s que quieran probar versiones distintas! .

 Cantidad : para 6 muffins .
🔥🔥INGREDIENTES: .
☞ 2 huevos chicos. .
☞ 1 banana pisada (la pesé y pesaba 150g.) .
☞ 20g. de cacao amargo (si es muy fuerte, pueden poner menos, prueben y fijense) .
☞ 2 sobres de sucralosa (u otro edulcorante) .
☞ 2 cditas. de polvo de hornear. .
☞ esencia de vainilla. .
☞ levadura nutricional: 1 cdita. de té (aprox. 7g.). Pueden obviarla si no tienen o usar la misma cantidad en leche en polvo. 
Yo la agregué con el fin de sumar un poco mas de proteínas. La levadura nutricional no es la que usamos para dar volumen. La levadura nutricional se vende en dietéticas, es en polvo, viene de distintos sabores y es fuente de proteínas y vitaminas de complejo B. 


🔥🔥PREPARACIÓN: mezclamos todo. Queda una mezcla semilíquida. Volcamos en muffins (pilotines). Cocinamos en horno a 180ºc por aprox. 35-40 minutos. .
.
Quedan muyyy tiernos y húmedos en el interior. .
(también pueden hacerlos con claras solas si quieren) .
.
🔺APORTES NUTRICIONALES🔺: .
Cada muffin aporta: .
👉64kcal. cada una.
👉8g de carbohidratos. .
👉3g. de proteínas. .
👉2g. de grasas. 

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