INGREDIENTES: para 10 unidades. .
➡1 taza de espinaca cruda procesada .
➡5 cdas. soperas de queso rallado. .
➡1 cebolla picada .
➡1/2 taza de té de avena procesada (si necesitas un poco mas, agregá) .
➡Sal, orégano, pimienta, provenzal y orégano: cantidades necesarias
🔖Para rebozar: .
Avena en hojuelas. .
PREPARACIÓN. .
☞Cocinamos la espinaca en teflón junto con la cebolla y salpimentamos .
☞Agregamos la avena y mezclamos hasta que la mezcla se una bien cocinando a fuego bajo. Se tiene que formar un líquido viscoso con el agua que chorrean las espinacas y la cocción de la avena.
☞Agregamos el queso rallado mezclando bien y retiramos del fuego. Seguimos mezclando hasta que la mezcla haya quedado ideal para moldear. Si no te quedó, les podes agregar mas harina o un poco de leche, lo que necesites. .
☞Una vez que llegaste al punto, formas bolitas medianas y, en una olla con agua hirviendo, las sumergis y las sacas cuando suben a la superficie. Las rebozas con avena en hojuelas si están húmedas o con mezcla de huevo y harina de avena si estan secas.
☞Podes cocinarlas al horno o en sartén de teflón antiadherente por aprox. 12 minutos, temperatura media. Listo!!! .
APORTE:
La podes acompañar con arroz yamani , dos huevos duros y las albon! ♥
➡1 taza de espinaca cruda procesada .
➡5 cdas. soperas de queso rallado. .
➡1 cebolla picada .
➡1/2 taza de té de avena procesada (si necesitas un poco mas, agregá) .
➡Sal, orégano, pimienta, provenzal y orégano: cantidades necesarias
🔖Para rebozar: .
Avena en hojuelas. .
PREPARACIÓN. .
☞Cocinamos la espinaca en teflón junto con la cebolla y salpimentamos .
☞Agregamos la avena y mezclamos hasta que la mezcla se una bien cocinando a fuego bajo. Se tiene que formar un líquido viscoso con el agua que chorrean las espinacas y la cocción de la avena.
☞Agregamos el queso rallado mezclando bien y retiramos del fuego. Seguimos mezclando hasta que la mezcla haya quedado ideal para moldear. Si no te quedó, les podes agregar mas harina o un poco de leche, lo que necesites. .
☞Una vez que llegaste al punto, formas bolitas medianas y, en una olla con agua hirviendo, las sumergis y las sacas cuando suben a la superficie. Las rebozas con avena en hojuelas si están húmedas o con mezcla de huevo y harina de avena si estan secas.
☞Podes cocinarlas al horno o en sartén de teflón antiadherente por aprox. 12 minutos, temperatura media. Listo!!! .
APORTE:
La podes acompañar con arroz yamani , dos huevos duros y las albon! ♥