☞PARA EL RELLENO: .
⚬Ingredientes: .
🔸1 taza de salsa blanca espesa: disolves 3 cdas. de fécula de maíz en 1/2 vaso de leche fría y luego vertemos en 1 vaso con leche entibiándose sobre la hornalla. Salpimentamos y revolvemos con batidor de alambre y a fuego moderado hasta que se espese. Cuando veas que se adhiere la salsa a las paredes de la olla, ya está. .
🔸1 atado de espinaca, previamente lavado y cortado finito. .
🔸1 cebolla chica y medio morrón rojo picados. .
🔸150 gs de queso port salut light en trocitos. .
⚬Procedimiento: una vez fría la salsa blanca, se incorporan el resto de los ingredientes y se los mezcla, condimentando con sal y pimienta a gusto.
.
🌟Para la masa🌟 .
INGREDIENTES: .
🔸400 gr. harina integral. .
🔸1 cucharadita de levadura seca. .
🔸1 cucharadas de aceite. .
🔸1 cucharadita de sal. .
🔸250 cc de agua tibia. .
PREPARACIÓN: .
➡ Mezclar en un bowl la harina integral y la sal. .
➡ Aparte, disolver la levadura en una taza de agua tibia junto con el aceite. .
➡ Unir ambas preparaciones, agregando el agua tibia necesaria hasta obtener una masa lisa y de consistencia semidura. .
➡ Dejar descansar por 30 minutos. .
➡ Estirar con palote sobre una superficie enharinada y aceitar la masa con un pincelito. .
➡ Doblar la masa en varias partes (como un pañuelo). Estirarla nuevamente y repetir el procedimiento tres veces más. .
➡ Estirar finalmente y cortar los discos para empanadas. .
➡ Rellenar y hacer el repulgue con ayuda de un tenedor. .
➡ Colocar las empanadas en una placa previamente enharinada. Cocinar en horno de temperatura media durante 20 minutos y servir. Listo!!! 😚 . .
⚬Ingredientes: .
🔸1 taza de salsa blanca espesa: disolves 3 cdas. de fécula de maíz en 1/2 vaso de leche fría y luego vertemos en 1 vaso con leche entibiándose sobre la hornalla. Salpimentamos y revolvemos con batidor de alambre y a fuego moderado hasta que se espese. Cuando veas que se adhiere la salsa a las paredes de la olla, ya está. .
🔸1 atado de espinaca, previamente lavado y cortado finito. .
🔸1 cebolla chica y medio morrón rojo picados. .
🔸150 gs de queso port salut light en trocitos. .
⚬Procedimiento: una vez fría la salsa blanca, se incorporan el resto de los ingredientes y se los mezcla, condimentando con sal y pimienta a gusto.
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🌟Para la masa🌟 .
INGREDIENTES: .
🔸400 gr. harina integral. .
🔸1 cucharadita de levadura seca. .
🔸1 cucharadas de aceite. .
🔸1 cucharadita de sal. .
🔸250 cc de agua tibia. .
PREPARACIÓN: .
➡ Mezclar en un bowl la harina integral y la sal. .
➡ Aparte, disolver la levadura en una taza de agua tibia junto con el aceite. .
➡ Unir ambas preparaciones, agregando el agua tibia necesaria hasta obtener una masa lisa y de consistencia semidura. .
➡ Dejar descansar por 30 minutos. .
➡ Estirar con palote sobre una superficie enharinada y aceitar la masa con un pincelito. .
➡ Doblar la masa en varias partes (como un pañuelo). Estirarla nuevamente y repetir el procedimiento tres veces más. .
➡ Estirar finalmente y cortar los discos para empanadas. .
➡ Rellenar y hacer el repulgue con ayuda de un tenedor. .
➡ Colocar las empanadas en una placa previamente enharinada. Cocinar en horno de temperatura media durante 20 minutos y servir. Listo!!! 😚 . .