les dejo estas empanaditas integrales caseras con pollo y verduras para los amantes de las empanadas! .
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#RECETA. .
馃専Para la masa馃専 .
INGREDIENTES: .
馃敻400 gr. harina integral. .
馃敻1 cucharadita de levadura seca. .
馃敻1 cucharadas de aceite. .
馃敻1 cucharadita de sal. .
馃敻250 cc de agua tibia. .
PREPARACI脫N: .
➡ Mezclar en un bowl la harina integral y la sal. .
➡ Aparte, disolver la levadura en una taza de agua tibia junto con el aceite. .
➡ Unir ambas preparaciones, agregando el agua tibia necesaria hasta obtener una masa lisa y de consistencia semidura. .
➡ Dejar descansar por 30 minutos. .
➡ Estirar con palote sobre una superficie enharinada y aceitar la masa con un pincelito. .
➡ Doblar la masa en varias partes (como un pa帽uelo). Estirarla nuevamente y repetir el procedimiento tres veces m谩s. .
➡ Estirar finalmente y cortar los discos para empanadas. .
➡ Rellenar y hacer el repulgue con ayuda de un tenedor. .
➡ Colocar las empanadas en una placa previamente enharinada. Cocinar en horno de temperatura media durante 20 minutos y servir. Listo!!! 馃槡 .
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RELLENO: .
✔Pechuga de pollo sin piel: 400g. .
✔Morr贸n: 1/2 unidad. .
✔Cebolla: 2 unidades. .
✔Puerro: 1 unidad. .
✔Tomate: 2 unidades. .
✔Zanahoria: 2 unidades. .
✔Sal, pimienta: a gusto. .
PREPARACI脫N: .
馃憠Cortamos la verduras en trozos y las salteamos en tefl贸n antiadherente con un toque de roc铆o vegetal (o agua ). .
馃憠Luego de unos minutitos (5-6 min.) agregamos el tomate y el pollo cortado en cubos. Cocinamos semitapado por aprox. 8-10 min. .
馃憠Una vez listo, salpimenta a gusto, deja enfriar un poco y rellenas. .
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#RECETA. .
馃専Para la masa馃専 .
INGREDIENTES: .
馃敻400 gr. harina integral. .
馃敻1 cucharadita de levadura seca. .
馃敻1 cucharadas de aceite. .
馃敻1 cucharadita de sal. .
馃敻250 cc de agua tibia. .
PREPARACI脫N: .
➡ Mezclar en un bowl la harina integral y la sal. .
➡ Aparte, disolver la levadura en una taza de agua tibia junto con el aceite. .
➡ Unir ambas preparaciones, agregando el agua tibia necesaria hasta obtener una masa lisa y de consistencia semidura. .
➡ Dejar descansar por 30 minutos. .
➡ Estirar con palote sobre una superficie enharinada y aceitar la masa con un pincelito. .
➡ Doblar la masa en varias partes (como un pa帽uelo). Estirarla nuevamente y repetir el procedimiento tres veces m谩s. .
➡ Estirar finalmente y cortar los discos para empanadas. .
➡ Rellenar y hacer el repulgue con ayuda de un tenedor. .
➡ Colocar las empanadas en una placa previamente enharinada. Cocinar en horno de temperatura media durante 20 minutos y servir. Listo!!! 馃槡 .
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RELLENO: .
✔Pechuga de pollo sin piel: 400g. .
✔Morr贸n: 1/2 unidad. .
✔Cebolla: 2 unidades. .
✔Puerro: 1 unidad. .
✔Tomate: 2 unidades. .
✔Zanahoria: 2 unidades. .
✔Sal, pimienta: a gusto. .
PREPARACI脫N: .
馃憠Cortamos la verduras en trozos y las salteamos en tefl贸n antiadherente con un toque de roc铆o vegetal (o agua ). .
馃憠Luego de unos minutitos (5-6 min.) agregamos el tomate y el pollo cortado en cubos. Cocinamos semitapado por aprox. 8-10 min. .
馃憠Una vez listo, salpimenta a gusto, deja enfriar un poco y rellenas. .