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🌟BUDÍN INTEGRAL DE BANANA, COCO Y CHIPS🌟

.
#RECETA .
INGREDIENTES: .
✔1 1/2 taza de harina integral fina . .
✔1/2 taza de harina 0000 .
✔1/2 taza de coco rallado. .
✔Pizca de sal. .
✔Polvo de hornear: 2 cdas. soperas. .
✔2 claras batidas a nieve. .
✔3 bananas pisadas (250g. aprox.) .
✔1 taza tipo té de leche descremada o agua. .
✔Esencia de vainilla: un chorrito. .
✔Ralladura de limón. .
✔Canela en polvo: 2 cditas. .
✔Azúcar mascabo: 1 taza. .
✔Aceite de coco o girasol alto oleico: 3 cdas. soperas. .
PREPARACIÓN: .
👉Mezclamos las harinas y el cococon el polvo de hornear y la pizca de sal. Reservamos. .
👉Mezclamos la mitad de la taza de leche con el azúcar , las bananas, esencia de vainilla, ralladura de limón, canela y el aceite. Si necesitas, agregá un poco mas de leche. .
👉Luego, agregamos la mezcla de harinas en forma de lluvia y tamizada. Mezclamos todo y agregamos las claras batidas con movimientos envolventes. .
👉En un molde previamente enharinado y aceitado o de silicona,dispones la mezcla y cocinas en horno a 180º (previamente pre calentado) . Listooo!!!! .
👇👇👇 .
CONTAME QUÉ TE PREPARASTE HOY DE RICO PARA COMER ! .

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